При таком серьезном заболевании, как варикоз, особенно важно следить за своим весом и питанием. Если вам удастся сбросить несколько лишних килограммов, вы заметите, как улучшится ваше общее самочувствие. Диета, таким образом, станет первым шагом к лечению варикозного расширения вен.
Правило первое: больше белков и эластина
Лучшая диетическая система питания при варикозе – та, что основывается на употреблении пищи, обогащенной белками. Такая диета позволит организму насыщаться, но при этом не полнеть. Лучше всего подойдут морепродукты: креветки, красная и белая рыба, кальмары, мидии, лобстеры.
Такие продукты можно употреблять как на обед, так и на ужин. Однако здесь следует учитывать порцию: для ужина лучше свести ее к минимуму. Пусть это будет несколько небольших кусочков рыбы с ломтиком овсяного хлеба и сыра или легкий салат из зелени с небольшим количеством морепродуктов.
Преимущество морепродуктов не только в богатом содержании белка, но и в выработке эластина, особого вещества, необходимого нашему организму для укрепления сосудистых стенок.
Рутин, витамин Р, витамин С
Обязательно включайте в свой рацион ягоды. Во многих из них содержатся витамины С и Р. Чаще всего специалисты советуют обращать особое внимание на черноплодную рябину, которая позволяет снизить уровень проницаемости вен и уменьшить отечность ног; облепиху, обогащенную рутином; черную смородину и чернику.
Витамин Р в большом количестве содержится в кожуре лимона. Поэтому рекомендуется пить чай с кожурой лимона или хотя бы 1-2 раза в день принимать в пищу небольшое количество порезанной кожуры.
Какие продукты нельзя есть при варикозе?
Диетическая система питания при варикозном расширении вен предполагает употребление определенных полезных веществ и витаминов, а также исключение из своего повседневного рациона следующих продуктов:
- выпечка;
- сладости;
- мясной бульон;
- копченая еда;
- жареная еда;
- алкогольные напитки (в том числе пиво).
Выбирая тип диеты, обязательно проконсультируйтесь с врачом и доверьте ему свое здоровье. Врач-диетолог и специалист по флебологии помогут вам справиться с проблемой и вылечить варикозное расширение вен.
