Группа норвежских кардиологов провела серию экспериментов, результатом которых стало утверждение, что регулярное употребление в пищу киви приводит к снижению тромбообразования.
Это свойство основывается на высоком содержании витамина С в составе мякоти плода. Кроме того, плоды киви богаты калием, магнием и клетчаткой, которые нормализуют деятельность органов пищеварительного тракта, инактивируют повреждающее действие холестерина на сосудистую стенку. Эти свойства находят применение в профилактике возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Выявление подобных свойств киви натолкнуло производителей фармацевтической продукции на разработку препаратов с аналогичным действием. Лекарственные средства пока проходят стадию клинических испытаний, а исследователи рекомендуют с профилактической целью ежедневно употреблять по одному - два киви.
